Epilepsie und Tryptophan

Melusine, Thursday, 08.08.2013, 00:13 (vor 4757 Tagen) @ watson007

Das Hormon Melatonin entsteht hauptsächlich im Gehirn, genauer gesagt in der Zirbeldrüse, einem Teil des Zwischenhirns. Geringe Mengen bilden jedoch auch die Netzhaut (Retina) des Auges sowie der Darm.Die Melatonin-Produktion ist an den Tag-Nacht-Rhythmus gekoppelt: Die Zirbeldrüse schüttet das Hormon vor allem bei Dunkelheit aus und nimmt auf diese Weise Einfluss auf den Schlaf. Je länger es dunkel ist, desto länger wird Melatonin ausgeschüttet. Tageslicht hemmt die Melatonin-Synthese dagegen größtenteils. Im Vergleich zum Tag findet sich nachts etwa zehnmal so viel Melatonin im Blut. Und auch die Jahreszeiten beeinflussen die Produktion des Hormons: Im lichtreichen Sommer mit seinen langen Tagen zirkuliert weniger Melatonin im Blut als im Winter. Auch elektrisches Licht hemmt die Melatonin-Produktion: Bleibt das Licht während der Nachtschlafs an, sinkt die Melatonin-Konzentration im Blut um bis zu 50 Prozent. Ausgangsprodukt für Melatonin ist die Amiosäure Tryptophan, die man in vielen Nahrungsmitteln findet, so zum Beispiel in: Käse, Hühnchen, Eiern, Fisch, Milch, Nüssen, Soja, Tofu
Aus Tryptophan entsteht über verschiedene Zwischenstufen erst das Hormon Serotonin und schließlich Melatonin: Tryptophan - Hydroxytryptophan - Serotonin - Acetylserotonin - Melatonin.