Hefe, Weizen, Malz als Epilepsie-Auslöser?

huge88, Großraum Nürnberg/Fürth/Erlangen, Saturday, 17.09.2011, 10:56 (vor 5449 Tagen) @ HeinzGR

Danke für den Link!

Ich würde von der Intension her sagen, dass dieser Artikel(stammt laut Website aus "Journal of Gluten Sensitivity"/einem Magazin über Glutenunverträglichkeit/Zöliakie) in meinen Augen seine eigentliche Kernkritik, nämlich die Verwendung von Gluten in zahlreichen Lebensmitteln als Geschmacksverstärker, verfehlt. Für Leute mit Glutenunverträglichkeit/Zöliakie(eine chronische, teils genetisch bedingte Unverträglichkeit), um die es eigentlich geht, stellt dies ein sehr großes Problem dar. Die in diesem Bezug erwähnten Arbeiten/Bücher hab ich mir jetzt nicht näher angesehen, aber es erscheint zumindest in großen Teilen schon einmal irgendwie untermauert.

Besonders möchte ich darauf hinweisen, dass der Artikel Epilepsie nur an einer Stelle erwähnt und diese verallgemeinernd in Verbindung mit "Neurodegenerativen Zuständen" setzt, welche angeblich durch Gluten verursacht werden. Diesem Abschnitt ist jedoch im Vergleich zum übrigen Rest kein einziger Quellenverweis zugeordnet.
Wir alle wissen ja, dass es eine ganze Menge anderer Auslöser für Epilepsien gibt und Epilepsie nichts neurodegeneratives wie Alzheimer ist.

So, abschließend mein "Site-Rating", denn ich muss zwei Sachen einfach loswerden, die mir an der Seite, auf der dieser Artikel steht, gar nicht gefallen:
1) Diese komische obere Leiste mit "What could a Terrorist look like?" und einem gestrichelten Gesichtsprofil, in dem "Your photo here" steht. Ich halte es für das dümmste unserer Zeit, ständig anderen Leuten einzureden, der um die Ecke könnte ein Terrorist sein. Das fördert Kommunikation und Verständigung in einer Gesellschaft überhaupt nicht.
2) Diese Seite gibt selbst an( http://www.sott.net/signs/signs-fair-use.htm ) teils ohne Nachfrage/Authorisierung der Rechteinhaber der Artikel diese auf ihre Seite zu stellen. Auch wenn es nach ihren Angaben auf den ersten Blick scheint, dass dies bei uns von EU-Recht gedeckt werden würde, fallen sicherlich zahlreiche Artikel nicht unter den Abschnitt "in cases where such use is not expressly reserved", da dies oft nur in den kleingedruckten AGBs von Magazinen zu finden ist.

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Das ist der Weisheit letzter Schluss:
Nur der verdient sich Freiheit wie das Leben,
Der täglich sie erobern muss.
Johann Wolfgang Goethe - Faust, der Tragödie zweiter Teil