ketogene Diät

Ela, Monday, 28.02.2011, 20:11 (vor 5650 Tagen) @ sandra79

ich habe schon soviel über die kotogene Diät gelesen,darunter auch sehr positives,aber nirgendwo wird etwas genaues beschrieben,nur das es nicht ohne einen Ernährungsberater möglich ist und das sie auf einen hohen Fettgehalt und geringeren Kohlenhydratanteil basiert.
Aber wie sieht das im Alltag aus ?

Hallo Sandra,
wie schon gesagt, wird die ketogene Diät (fast) ausschließlich bei sehr schwierigen Epilepsieformen im Kindesalter angewandt, bei denen sich eine Anfallskontrolle durch Medikamente als unmöglich erwiesen hat.

Im Alltag gestaltet sich diese Diät als sehr anspruchsvoll. Kochen und Essen nach einem exakt berechneten grammgenauen Diätplan, zumindest anfangs muss die Ketose durch mehrmals tägliche Messung von Blutzucker und Blutketonen überwacht werden,fehlende Nährstoffe müssen durch Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden.So richtig lecker ists auch nicht, es sei, denn man liebt Fett/Mayo/Mascarpone "Exzesse". Die sind allerdings nicht die Ausnahme, sondern quasi das "täglich Brot". Nebenwirkungsfrei ist die Diät oftmals auch nicht, viele (Kinder) leiden durch die ketogene Diät an Verstopfung, oftmals unter häufigem Erbrechen, Energiemangel und starken Hungergefühlen.

Hier noch Infos:
http://www.aerzteblatt.de/v4/news/news.asp?id=32266

http://www.awmf.org/uploads/tx_szleitlinien/022-021_S1_Ketogene_Diaet_06_2007_06-2011.pdf